四月的紹興新昌縣，山巒之間，滿目翠綠，新茶飄香，茶農(nóng)們在茶園中穿梭，指尖翻飛，嫻熟而輕盈地采摘春茶，舉手投足間滿是豐收的喜悅。
正值春茶大規(guī)模上市之際，4月12日，2023中國茶葉大會暨第十七屆新昌大佛龍井茶文化節(jié)拉開大幕，當?shù)赝瞥觥安d記杯”第十八屆中國新昌大佛龍井茶王賽、“新昌優(yōu)選”精品茶宕頭采茶專場拍賣會、“品牌引領(lǐng)，一葉共富”論壇、“農(nóng)創(chuàng)興茶”網(wǎng)絡(luò)推介、《詩路茶香》調(diào)腔演出等一系列活動，多方位對接服務(wù)“一葉共富”。
激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)多元活力
在“昌興記杯”第十八屆新昌大佛龍井茶王大賽決賽現(xiàn)場，20名炒茶高手現(xiàn)場較量傳統(tǒng)手工炒茶技藝。每位選手600克青葉，在兩個小時內(nèi)完成手工炒制。選手們氣定神閑，熟練運用抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨等龍井茶炒制手法，茶葉在他們的手掌和炒鍋之間翻飛，一陣陣茶葉清香在茶市內(nèi)飄散開來。
90后小伙甄振華已多次參加茶王大賽。雖然一直無緣“茶王”，但他覺得這樣的比賽很有意義?！艾F(xiàn)在年輕一輩會手工炒制茶葉的人越來越少，老一輩留下來的東西不能讓它荒廢，得有人傳承，之所以參加這個比賽，主要也是能讓自己的炒制技術(shù)得到更好的提高?！闭缯袢A說。
開幕式現(xiàn)場。通訊員王樟林攝
“今年所有的活動都圍繞著精品茶的打造來開展，讓廣大茶商茶企更好地鏈接新昌的茶產(chǎn)業(yè)，了解新昌的精品茶，進一步推進茶葉種植、采摘、加工等環(huán)節(jié)的品質(zhì)提升，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)活力，增強大佛龍井品牌、溢價能力。”新昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長盧路介紹，為了實現(xiàn)精品茶全流程閉環(huán)管控，今年新昌縣還啟動了尋茶記“精品茶宕”評選活動，挖掘每個“宕”特有的品種香、地域香等辨識度。通過層層選拔，綜合評定“精品茶宕”。
三十多年來，村民人均年收入從86元增長到5萬元，村集體經(jīng)濟年收入從零增加到50多萬元，一個小鄉(xiāng)村依托茶葉脫貧，如今攜手全縣農(nóng)民奔共富，這是發(fā)生在新昌縣境嶺鎮(zhèn)外婆坑村的真實故事。今年茶文化節(jié)期間，新昌縣結(jié)合國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“新昌調(diào)腔”將這一故事搬上了舞臺。這兩天晚上，在新昌尹桂芳大劇院，大型調(diào)腔現(xiàn)實題材劇目《詩路茶香》上演，吸引不少觀眾走進劇院。
《詩路茶香》演出現(xiàn)場。通訊員潘偉峰攝
作為故事原型之一的外婆坑村，從1992年開始大面積種植發(fā)展茶葉，靠著種茶、炒茶，村民們的腰包一天天鼓起來。如今，該村茶園面積由96畝增加到1500畝，茶葉總產(chǎn)值從2萬元增加到560萬元。借助良好的生態(tài)環(huán)境和古村落優(yōu)勢，村子還發(fā)展起鄉(xiāng)村旅游，成為集觀光、休閑、旅游、體驗于一體的“江南民族村”。
外婆坑村
節(jié)會帶動茶葉產(chǎn)銷兩旺
新昌是“中國名茶之鄉(xiāng)”，產(chǎn)茶歷史悠久。進入4月，新昌“中國茶市”迎來龍井茶交易高峰。市場內(nèi)，茶農(nóng)紛紛賣力推銷自己的茶葉，各家茶商則忙著加工趕制剛收購的鮮茶。據(jù)市場工作人員統(tǒng)計，4月11日當日，該市場交易量達20余萬公斤，銷售額達9000萬元，參與交易人員逾萬人。
茶農(nóng)推銷茶葉。通訊員余曉委攝
“這幾天我們都是早上7點開工，一直到晚上7點，每天炒茶12個小時是常態(tài)。”新昌縣紅旗茶業(yè)有限公司總經(jīng)理石志輝說。得益于茶文化節(jié)的舉辦，企業(yè)收獲了絡(luò)繹不絕的訂單，“每年的茶文化節(jié)都給我們茶企帶來好多客商，把我們的大佛龍井推銷推廣到了全國各地?！?
在“中國茶市”，每個交易區(qū)塊都擠滿了前來收茶、賣茶的客商，大大小小的籮筐里裝滿了各種茶葉，不少商鋪也將包裝精美的產(chǎn)品擺在門口，供路過的客商挑選。
“中國茶市”進入交易旺季。通訊員余曉委攝
茶葉經(jīng)營戶裘永耀正忙著接待到店客人。待價格談妥后，便立刻按客人的需求稱重打包，不一會兒的工夫就賣出幾十斤茶葉?！耙郧拔覀兊漠a(chǎn)品主要銷往江蘇和上海一帶，自從開了茶葉大會和茶文化節(jié)，大佛龍井知名度越來越高，西北、東北、廣東這些地方的客人越來越多。特別在山東，我們的茶葉名氣很大，不少客商都指名要大佛龍井。”
茶產(chǎn)業(yè)是新昌農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的第一大富民產(chǎn)業(yè)。這些年，當?shù)赝ㄟ^強化政策扶持、強化科技支撐、強化品牌培育、強化茶旅融合，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量和效益顯著提升。數(shù)據(jù)顯示，新昌縣茶園面積15.3萬畝，從業(yè)人員達18萬人。去年，新昌縣茶葉一產(chǎn)產(chǎn)量5835.22噸，一產(chǎn)產(chǎn)值為13.6億元，茶產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超96億元，交易總額達62.96億元。
新昌因茶而聞名，因茶節(jié)而揚名。近年來，大佛龍井茶文化節(jié)相繼獲得“浙江省最具影響力十大農(nóng)事節(jié)慶”“中國茶事樣板十佳”等榮譽。這些活動不僅極大地推動了縣域經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，也為全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了積極貢獻。“大佛龍井”品牌價值由2009年的17.34億元上升到2022年的50.04億元。
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